La friture est une technique de cuisson qui apporte une saveur unique et une texture agréable aux aliments. Toutefois, elle est décriée à cause de la quantité d’huile qu’elle requiert, car les aliments trop gras constituent un risque pour les maladies cardiovasculaires.
L’airfryer se présente donc comme une solution efficace pour frire les aliments sans un « bain d’huile ». En fonction du modèle, cet appareil peut aussi servir à la préparation de petits plats. Pour bénéficier de superbes fonctionnalités avec un airfryer, il convient de choisir un bon modèle. Comment s’y prendre alors ?
Quels sont les critères de choix d’airfryer ?
Les airfryers sont des friteuses saines ou des friteuses sans huile. Ils permettent un mode de cuisson facile et précis. Pour choisir son airfryer, il est important de considérer les points suivants.
La capacité du panier
Il est mieux d’utiliser une friteuse dotée d’un panier haut et grand afin d’ajouter facilement la viande et les ingrédients au cours d’une cuisson. Autrement, la préparation sera intermittente s’il faut servir plusieurs personnes.
Les matériaux
L’inox est un matériau idéal pour l’extérieur de l’airfryer. En effet, il se fond dans le décor moderne de la cuisine même s’il nécessite un entretien régulier. Par contre, le plastique s’entretient aisément et semble peu esthétique.
Le temps de cuisson
Sur le marché, il existe des friteuses de puissances différentes. Avec un appareil puissant, les aliments sont cuits rapidement.
La facilité de nettoyage
Les friteuses équipées de pièces amovibles et de peu de boutons sur l’interface sont faciles à nettoyer. Il est de ce fait préférable d’opter pour ces modèles. Cette liste de critères n’est pas exhaustive. Il convient de tenir compte des critères comme les programmes automatiques et la consommation électrique de l’appareil.
Quel airfryer choisir ? Les 6 meilleurs modèles d’airfryer à acheter
Au nombre des modèles de friteuse électrique présents sur le marché, les airfryers suivants se présentent comme les meilleurs. Ils proviennent de marques de renom et impressionnent par leurs caractéristiques.
Airfryer sans Huile de la marque Philips
Philips Essential Airfryer
Grâce à ce modèle, il est possible d’effectuer une cuisson rapide et de conserver l’aliment au chaud pendant une trentaine de minutes. Pour faciliter la cuisine, la machine propose différents programmes de cuisson. L’utilisateur est libre de choisir, parmi les fonctions, laquelle convient à sa préparation.
Philips Essential Airfryer XL
Appareil électroménager compact et puissant, l’Airfryer de la marque Philips peut contenir jusqu’à 6,2 litres d’aliments. Avec ses 2000 watts, il permet de frire, de griller, de rôtir et de cuire en un temps record, et ce, avec très peu de matières grasses. Son écran tactile facilite le réglage du programme de cuisson. Cette friteuse peut d’ailleurs être connectée à un smartphone.
Pourquoi choisir Philips ?
Il existe de nombreux avantages à choisir les friteuses de la marque Philips. D’abord, l’interface tactile et numérique permet de réaliser une cuisson parfaite. Ensuite, ces airfryers disposent de pièces amovibles, ce qui facilite leur entretien. Enfin, Philips équipe ses appareils de technologies avancées telles que :
· Fat Removal : filtrer l’excès de matières grasses ;
· Rapid Air : induire une cuisson à l’air chaud, près de 180 °C.
Friteuse sans Huile de la marque Cosori
Cosori Air Fryer CP158-AF
La friteuse de Cosori possède un écran tactile pour une utilisation simple et ergonomique. C’est un appareil au design très soigné et dont la capacité de contenance avoisine les 5,5 litres. Pour un repas de cinq personnes, la cuisson se termine en quelques minutes à cause de la puissance de la machine (1700 watts).
Cosori Air Fryer CAF-LI401S
Ce modèle d’airfryer offre une température de chauffage bien au-delà de la moyenne, environ 230 °C. De fait, cela apporte une texture croustillante aux aliments et leur permet de conserver un intérieur juteux.
Cette friteuse possède sept fonctions de cuisson d’aliments, même si elle révèle en mieux les délicieuses saveurs du poulet et des frites fraîches. Avec cet appareil de Cosori, l’utilisateur dispose d’une application mobile pour contrôler la cuisson à distance.
Pourquoi choisir Cosori ?
Il est préférable d’opter pour cette machine si vous désirez cuisiner des frites sans bain d’huile. La possibilité de commander la friteuse depuis le smartphone permet de s’occuper d’autre chose pendant que la friture se déroule. Plus encore, l’airfryer dispose d’un rappel secousse dont le rôle est d’alerter l’utilisateur quand il est temps de retourner l’aliment sur le feu.
Airfryer sans Huile de la marque Tristar (les modèles les moins chers)
Bien qu’il existe deux styles différents, l’airfryer de Tristar affiche une allure compacte. C’est un appareil élégant équipé d’une ou de deux poignées cool touch selon le format.
La marque propose en effet un type analogique sur lequel l’utilisateur utilise des molettes pour régler la température et le temps de cuisson. Il y a aussi la friteuse automatique, équipée d’une interface large et tactile. Tous ces réglages favorisent une cuisine agréable et sans stress.
Pourquoi choisir Tristar ?
En plus d’être disponible en styles différents, la gamme de la friteuse Tristar comporte des modèles de capacités variables, allant de 2 à 10 litres. Cette marque vous fournit le modèle adapté, quelle que soit la taille de la famille. Aussi, la friteuse sans huile de Tristar consomme peu d’énergie électrique.
Friteuse sans Huile de la marque Innsky
Cette friteuse offre différentes fonctions pour rendre la cuisine facile. Au nombre de celles-ci, on peut citer le préchauffage, le maintien au chaud, le dégivrage et le minutage. Avec la fonction de préchauffage par exemple, l’utilisateur arrive à cuire rapidement et de façon homogène les aliments.
Ces derniers ressortent plus savoureux et croustillants. Avec cette friteuse à air chaud, la cuisson dure entre 2 à 5 minutes. Pour une nutrition saine, le fonctionnement de cet appareil repose sur une diffusion d’air chaud sur 360 °.
Pourquoi choisir Innsky ?
Avec la friteuse de la marque Innsky, il est possible de préparer tous les jours de la viande, du nem, de la tarte, des pommes de terre, etc. Quelques cuillères à café d’huile suffisent pour obtenir un repas savoureux. Aussi, l’appareil se laisse nettoyer facilement après chaque utilisation.
